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[[갑각류]] 생물이다. ==생태== ==종류== ==식용== 우리나라에서는 꽃게 같은 경우 보통 삶아 먹거나 간장게장을 만들어 먹고, 대게의 경우에는 쪄먹는다. == 기타 == 안도현이 간장게장을 만들 때 엄마게가 새끼들에게 하는 말을 소재로 시를 쓴 적이 있다. <blockquote> 스며드는 것 - 안도현 시 꽃게가 간장 속에 <br> 반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다 <br> 등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때 <br> 꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고 <br> 꿈틀거리다가 더 낮게 <br> 더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라 <br> 버둥거렸으리라 버둥거리다가 <br> 어찌할 수 없어서 <br> 살 속으로 스며드는 것을 <br> 한 때의 어스름을 <br> 꽃게는 천천히 받아들였으리라 <br> 껍질이 먹먹해지기 전에 <br> 가만히 알들에게 말했으리라 <br> 저녁이야 <br> 불 끄고 잘 시간이야 <br> </blockquote> 이 시를 읽고 슬퍼서 게장을 못 먹겠다며 브이라이브에서 눈물을 보인 더보이즈라는 그룹의 남자 아이돌 큐와 뉴가 있다. [[분류:문/절지동물문]]
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