우유가 들어간 음료. 커피와 우유, 달콤한 시럽이 섞인 카페 라떼가 원조이다. 카페 라떼에서 변형되어 녹차 라떼, 고구마 라떼, 곡물 라떼 등이 생겨났다. 따뜻하게 먹기도, 차게 먹기도 한다.