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== 개요 == 중화요리는 세계 각국으로 퍼진 [[화교]]들에 의해 만들어진 중국식 요리를 지칭한다. 그 역사는 중국인 이민의 역사와 함께하며, 화교들이 정착한 국가의 문화에 따라 다양한 종류의 요리들로 변화해왔다. 그 중에는 [[짜장면]]과 [[짬뽕]] 같이 중국에서는 찾아볼 수 없는 음식들도 있다. 일본의 [[라멘]]과 한국의 [[라면]]처럼 본류와는 상관 없이 완전히 다른 방향으로 나아가는 음식들도 등장하게 된다. 그렇기 때문에 페미위키 뿐만 아니라 많은 백과사전들에서 [[중국요리]]와 [[중화요리]]를 구분하여 서술하고 있다. == 현황 == === 한국의 중화요리 === {{이동|중국집}} === 일본의 중화요리 === * [[라멘]] * [[나가사키 짬뽕]] === 미국의 중화요리 === * [[포춘 쿠키]] * [[찹 수이]] * [[제너럴 쏘 치킨]] * [[차오멘]] * [[세서미 치킨]] * [[크랩 랭군]] * [[페퍼 스테이크]] * [[쿵파오 치킨]] * [[오렌지 치킨]] [[분류:문서 주제/중국]] [[분류:종류/음식]]
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