라임

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레몬과 모양이 매우 똑같고 색깔이 초록색인 과일. 과육도 노란색이 아닌 옅은 초록색이다. 껍질에 오일이 풍부하게 들어 있어 요리에 향을 자주 이용한다. 향은 레몬보다 덜 화하고 무거운 느낌이 있으며, 마찬가지로 과육도 레몬보다 덜 시고 끝맛이 쓰다.