먹뱉은 먹다가 뱉기의 준말이다. 넓게는 먹방을 주 컨텐츠로 하는 유튜버 또는 인터넷 방송인이 음식을 먹다가 뱉고, 뱉는 장면을 편집해 마치 뱉지 않고 다 먹은 척 속이는 행위까지를 가리킨다.
먹방 유튜버/방송인이 이 행위를 하다가 걸리면 도덕적 흠결이 있는 것으로 취급되며, 시청자들에게 많은 비난을 받는다. 그래서 먹방 영상에는 중간에 삼키는 장면이 편집되었는지 아닌지를 살피는 댓글이 흔히 달린다.
이유
먹뱉은 섭식 장애의 일종이라기보단 경쟁이 치열한 먹방 업계에서 점점 더 자극적인 컨텐츠를 원하는 시청자들의 기대와 그에 부합하려는 유튜버/방송인에 의해 만들어진다.
영상에 시청자들이 만족할 만큼 음식이 예쁘고 푸짐하게 나오기 위해서는 최소 3~4인분 이상의 많은 음식을 준비해야 하는데 이정도 양을 전부 맛있게 먹는 모습을 보여주는 것은 체질이 타고나지 않는 이상에야 어렵기 때문에 먹뱉이라는 방법을 택하는 것이다.
쯔양, 키노시타 유우카, 히밥처럼 많은 양의 음식을 비교적 힘들이지 않고 먹을 수 있는 사람들도 있다.