석류

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석류(Pomegranate)는 석류나무의 열매이다. 석류에는 여성호르몬이 풍부하게 포함되어 있어서 여성에게 좋은 과일로 빈번히 소개가 되곤 했다.

석류 쉽게 까는 법

석류 가운데를 가로 세로 한번씩 칼로 가른다. 잘라진 석류의 양끝을 잡고 석류알이 튀어나올 수 있도록 가운데를 누르며 껍질을 뒤집는다. 그릇을 받치고 석류알을 받아낸다.