설거지

사전적 의미

설거지는 식기나 조리기구를 씻는 일을 말한다. 집에서 할 경우 가사노동이며, 음식점 등에서도 이루어진다.

1.개요

설거지란 식사 후, 또는 모종의 이유로 그릇을 이용한 후 그릇을 부셔(깨끗히 닦아) 다음 번 이용을 준비하는 행위이다.

맞춤법이 흔히 틀리는 단어중 하나인데 설겆이 설걷이 등 많은 바리에이션이 있다.

설거지의 어원은 '설겆다'+'~이' 인데 설겆다는 이제 사어가 되어 더이상 설겆으니, 설겆더니와 같이 사용하는 용례가 없어졌다. 표준어 제 20항에서 사어가 된 단어는 고어로 처리하고 현재 널리 쓰이는 단어를 표준어로 지정하도록 되어있는데, 이에따라 '설겆'어미는 더이상 표준어가 아니고 설거지 자체가 표준어가 되었으므로 발음대로 설거지라고 쓰면 된다.

설거지는 보통 식사가 끝난 그릇을 개수대에 모아 물과 세제등을 스펀지나 수세미 등에 짜 거품을 내어 그릇의 더러움을 닦아내는 방식으로 진행된다.

그릇의 종류에 따라 수세미를 구분해서 쓰기도 하는데 수세미 항목 참고바람.

2.방법

시대에 따른 설거지 방법이 다른 것은 당연하지만 의외로 지역에 따라 설거지 방법이 다르기도 하다.

유기 같은 경우에는 지푸라기 등을 이용해서 닦아줘야 하는 번거로움이 있었는데, 태평양 전쟁 때 거의 모든 유기들이 공출당하고 난 후 사람들이 다시 찾지 않아 아주 기술이 사멸할 뻔하기도 했다.

'작은 아씨들'이라는 소설을 읽으면 극중에서 주인공들이 진흙으로 그릇을 닦는 모습을 보이기도 하는데(방법은 추가바람) 작 내에서도 놀랍게 받아들여졌었다. 더 놀라운 점은 그것이 지체높은 집안에서 그릇을 닦는 방법이었다는 것. 마님이 은은히 콧대를 높이며 그릇과 설거지법에 대해 자부심을 표하는 장면이라 더욱 충격적이였다. 은과 금을 비롯한 금속 식기를 모래로 닦아내는 중동의 전통과 맥락이 닿아있을지도 모른다.

한국의 설거지는 물-세제-물이 굉장히 기본적으로 받아들여지는 반면 의외로 유럽권 특히 영국의 설거지는 마지막 과정을 생략한다. 즉 거품 뚝뚝 떨어지는 상태로 식기건조기에 들어가는 것. 물에 석회가 많이 포함되어 있기 때문이라고 한다. 영국, 호주인과 결혼한 한국인은 기겁하며 설거지는 직접 하게 된다고 한다. 차 마시는 도구들을 세제로 닦으면 세제냄새가 베인다는 속설은 이 관습에서 유래한 것. 다기는 뚝배기가 아니니 마음놓고 뽀득뽀득하게 닦고 충분히 행궈내자. (뚝배기는 미세하게 뚫려있는 수십만 개의 숨구멍에 세제가 배여드므로 쌀뜨물로 닦는 것이 좋다)

이것을 잘 하지 않는 문화권이 있는데 중앙아시아와 사하라 지대. 이유는 당연하겠지만 물이 귀하기 때문이다. 애시당초 식사를 할 때 음식을 남기지 않으며 그릇 또한 끓는 물에 한번 넣었다 빼고 설거지를 끝낸다. 때문에 몽골 등을 비롯한 중앙아시아권 나라의 시골에 가면 그릇이 기름으로 늘 반질반질하다고 한다.

3.음식물쓰레기

보통 설거지는 그릇을 닦는 것으로 끝난다는 이미지이지만, 실제로는 설거지의 꽃 음식물쓰레기 분리가 남아 있다. 개수대의 망을 비닐봉지 에 털어넣고 다시 종량제봉투로 묶어 물이 떨어지기 전에 빨리빨리 현관으로 가서 신발을 신고 밖에 내놓아야 한다. 국물이 떨어지면 위생은 물론이요 기분이 좋지 않다. 특히 엘리베이터를 이용해야 하는 경우가 가장 민구스러운데 그 기다림의 순간과 타인의 존재가 생각보다....

음식물 쓰레기가 매우 적게 발생하는 1인 가정의 경우 냉동실에 덜 찬 음식물 쓰레기를 보관하는 경우도 있다. 찝찝하지만, 생각보다는 위생적. 하지만 냉동실에 보관한다고 해서 음식물쓰레기의 세균 번식이 아예 멈추는 것은 아니다! 냄새가 나지 않을 뿐이므로 최대한 빨리 버리는 것이 위생에 좋다.

역사

15세기의 문헌에서 '설엊다'라는 동사가 사용된 것으로 보아 그 이전에는 '설겆다'라는 동사가 있었음을 짐작할 수 있다. 원래부터 '설엊다'였으면 연철하여 '서럿다'로 표기하는 것이 옳으므로 설겆다의 ㄱ이 ㄹ 뒤에서 탈락하여 '설엊다'가 된 것으로 볼 수 있다.

17세기 문헌에서는 현대의 설거지하다 외에 정리하다, 수습하다의 의미로도 쓰였으며 이는 15, 16세기 문헌에서 확인되는 고유어 '설다'와도 쓰임이 같다. '설다'와 '설엊다'는 17세기 문헌에서 동일한 문맥에서 같이 쓰이기도 하였다.

이의 명사형이 보이는 것은 19세기 말부터이며 '설거지하다'라는 동사도 그 이후부터 사용되었다. 또한 그때부터 수습하다, 정리하다의 의미로는 쓰이지 않고 그릇을 씻어 정리하는 행위로만 쓰이고 있다.

은어로서의 설거지

투자 시장에서

오래 전부터 주로 주식 시장에서 작전 세력들이 주식을 싼 값에 미리 매집한 후 상승시켜 개인 투자자들에게 물량을 넘기며 정리하고 나오는 일을 턴다 또는 설거지 시킨다 등으로 표현하곤 했다.

한국에서 암호화폐 열풍이 분 2010년대 중후반부터는 암호화폐 시장에서도 같은 용법으로 이 은어가 사용되었다.

공교롭게도 설거지의 19세기 이전 원래 의미인 정리하다와 맞아떨어지는 용례이지만 실제로는 작전 세력이 음식을 준비(매집)하고 식사(차익실현)한 뒤에 유유히 빠져나와 뒷처리는 개인 투자자들에게 떠넘기는 모습이 잔반 처리와 설거지를 시키는 것처럼 연상되도록 쓰였다.

설거지론에서

디시인사이드 주식 갤러리에서 원래 투자 용어로서 사용되던 설거지가 해당 갤러리로부터 설거지론이 탄생하고 확산되면서 여성혐오적 은어로 변질되었다. 주식갤러리 이용자들은 설거지론 이전에도 이미 여자의 나이별 대상화된 매력을 IPO부터 상장폐지로 비유하는 유머가 퍼져 있었기에 여혐을 주식투자 개념에 비유하는 것이 익숙했다.

매력적인 여성들이 육체적으로 전성기인 젊은 시절 (육체적으로 매력적인) 남성들과 자유 연애를 하였다가 나이가 들어서는 (이전에는 거들떠도 보지 않았던) 경제적 능력이 있는 (그러나 성적으로는 매력적이지 않은) 남성과 결혼하였다고 가정했을 때, 그 여성이 정착한 남성을 두고 '설거지 당했다'고 표현한다. 기혼 남성은 '다른 남자가 다 따먹고 남은 더러운 접시(여성)을 깨끗하게 씻어 수거해가는 호구'라는 의미이다. 남성우월주의적이고 (비)자발적으로 결혼을 하지 않은 미혼 남성이 기혼 여남을 공격하는 단어이다.

기혼 남성을 주로 공격하고 있는 듯 하나, 결국 엠창의 용법과 유사하게, 여성을 애초에 인간 선상에서 배제시키는 화법을 취하고 있다. 여성을 음식에 비유하고, '먹히는' 객체, 성관계 후 '더럽혀지는' 객체, 인간으로서 다른 인간을 사랑한 것을 두고 '문란한' 행위라고 명명하는 등이다.

소위 '설거지론'을 주장하는 남성들에 의하면 그들은 '어린 시절부터 특별한 일탈을 한 적이 없고 준수한 직장에서 고연봉을 받는 남성이 결혼 후에 경제권과 발언권을 (그동안 문란하게 놀아 소위 '상품가치가 없는') 아내에게 제한당하는 현상'을 비판한다고 한다. 결혼한 남성이 다른 남성들에게 술자리에서 결혼 생활의 어려움을 한탄하며 우스갯소리처럼 자주 쓰이던 '결혼은 무덤이다'라는 어구가, 미혼 남성들에 의해 원색적인 비난조로 바뀐 것으로 추측된다.

사회적으로 성공의 조건을 충족한 중년의 기혼 남성이 자신의 행복한 결혼생활을 겸손하게 자랑하기 위해 자신의 처지를 비관하는 듯한 반어적 화법을 자주 활용한다는 점을 고려했을 때, 설거지론을 주장하는 (비)자발적 미혼 남성은 핀트를 잘 못 잡은 것으로 추측된다.