얼그레이는 홍차 중 가향차의 한 종류이다. 아쌈 홍차와 함께 가장 잘 알려져 있는 홍차의 종류이기도 하다. 특유의 향기 때문에 호불호가 갈린다.
향
얼그레이는 베르가못 오일이 함유되기에, 시트러스 계열의 과일향기/꽃향기를 강하게 지니고 있다. 홍차의 맛은 상대적으로 옅게 느껴지지만, 베르가못 오일과 홍차가 잘 조화될 경우 둘의 맛을 조화롭게 느낄 수 있다.
유명 티 브랜드 트와이닝스가 출시한 레이디그레이라는 블렌드는 얼그레이와 흡사한데, 좀 더 상큼한 허브향을 지니고 있다.
사용
향이 강해서 밀크티로 자주 만들어 마신다.