오랑제뜨(Orangette)는 오렌지콩피(OrangeConfit)에 초콜릿을 코팅하여 만드는 프랑스 고급 초콜릿 중 하나이다.
만드는 사람에 따라 다양한 방법이 있으나, 오렌지의 향이 가장 많이 모여있는 오렌지껍질을 설탕에 당절임 한 뒤, 자연 건조 하거나 오븐 등으로 구워내어 쫀득한 식감을 갖게 한 뒤 다크초콜릿을 코팅한다.
토핑으로 카라멜라이즈(Caramelized)한 견과류를 더하는 경우도 있다.
수제 초콜릿을 만드는 전문점에 가면 대개 취급하고 있다.
꼬냑이나 위스키등과도 상성이 좋다.
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