유당분해효소결핍증 또는 유당불내증, 젖당불내증은 유제품을 소화시키는 효소인 락타아제가 분비되지 않아 유제품을 소화시키지 못하는 증상을 뜻한다. 유제품을 섭취하게 되면 복통과 설사, 알러지 증상 등을 일으킨다. 아시아인은 유당불내증이 많아서 사실 유제품을 섭취하는데 적합하지 않다. 코카시안은 이와 달리 아주 소수만 유당불내증을 갖고 있어 유제품 섭취에 적합하다.
유당분해효소결핍증 또는 유당불내증, 젖당불내증은 유제품을 소화시키는 효소인 락타아제가 분비되지 않아 유제품을 소화시키지 못하는 증상을 뜻한다. 유제품을 섭취하게 되면 복통과 설사, 알러지 증상 등을 일으킨다. 아시아인은 유당불내증이 많아서 사실 유제품을 섭취하는데 적합하지 않다. 코카시안은 이와 달리 아주 소수만 유당불내증을 갖고 있어 유제품 섭취에 적합하다.