자취요리

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자취하는 사람들의 최대 걱정거리는 끼니 떼우기이다. 간단하지만 끼니를 챙길 수 있는 요리 레시피가 자취인들의 생계를 좌우한다.

1 개요

간단한 요리란 없다. 자취 살림에서는 어떤 재료도 '집에 그냥 있는 것'은 없기 때문이다. 흔히 자취요리라며 '초간단', '2천원에 해결하는', '쉽게 따라하는'등의 수식이 붙는데 읽다보면 오히려 짜증을 유발하는 경우가 많다.

가전제품 사정에 따라(냉장고, 전자렌지 유무), 평소 냉장고 사정에 따라(김치계란 등이 평소에 있는지 아닌지), 평소 생활습관에 따라(목적이 배를 채우기 위함인지, 영양을 챙기는지, 안주를 만들기 위함인지) 가능한 요리의 범위가 천차만별이다.

2 자취요리 리스트


3 자취 전용 레시피

  • 김치 만들기
  • 국 만들기
  • 명절 분위기를 내고 싶을 때
  • 친구들을 초대할 때
  • 생일상 차리기
  • 안주 만들기

4 대체 가능한 재료들

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