중앙유럽(영어: Central Europe)은 유럽의 중부 지역을 뜻한다.
일반적으로 독일어를 사용하는 주민이 많은 독일, 오스트리아, 스위스, 리히텐슈타인, 슬로베니아, 즉 알프스 국가를 말한다. 냉전 후에는 구 소련의 지배를 싫어하던 폴란드, 체코, 슬로바키아, 헝가리를 동유럽이 아니라 중앙유럽에 포함하기도 한다.