키친 나이트메어(Kitchen Nightmares)는 영국을 대표하는 유명 셰프인 '고든 램지'가 최악의 레스토랑을 찾아가 조언하고 그 모습을 바꿔나가는 과정을 촬영한 리얼리티쇼 프로그램이다. 고든 램지는 음식에 대한 열정이 상당하여 상대방을 무시하는 폭언, 독설로 유명하다. 하지만 그가 이유 없이 상대방을 욕하지는 않기 때문에 시원하다는 평. 한국에서 '고든 램지의 신장개업'이라는 이름으로 방영되었다. 2014년까지 총 7시즌이 방영되었다.
매화 고든 램지가 레스토랑에 가서 음식을 먹어보는데, 도움을 신청한 데는 이유가 있는지라 대부분 심하게 맛이 없어 보인다. 먹은 음식을 화장실에 가서 토하기도 한다.
시즌1
- 1화 피터스
- 5화 올드스톤밀
시즌2
시즌3
시즌4
시즌5
시즌 6
- 에이미 베이킹 컴퍼니 : 시즌 6의 마지막 화에 등장한 '에이미 베이킹 컴퍼니'는 처음으로 고든 램지가 바꾸는 것을 포기한 음식점이다. 이 레스토랑에서는 100명 이상의 종업원이 해고당한 것으로 밝혀졌으며 촬영 중에도 종업원이 받은 팁을 주인이 꿀꺽하는 등의 행태를 보였다. 해당 레스토랑은 방송 얼마 후 망했다고 한다.