토코페롤

최근 편집: 2023년 1월 11일 (수) 00:59

비타민 E군에 많이 있는 토코페롤. 비타민 E와 더불어 '토코페롤' 자체도 성분표에 많이 보인다.

토코페롤

E306 토코페롤 농축(Tocopherol concentrate)

토코페롤이 풍부하게 들어 있는 식물성 오일의 농축액. 지방 제품의 산화방지제로 쓰여 동물성 오일의 악취를 막아준다.

E307 알파-토코페롤(Alpha-tocopherol)

  • E307a D- a -tocopherol
  • E307b Mixed tocopherol concentrate

E308 감마-토코페롤(Gamma-Tocopherol)

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