페미위키:위키독 보존 프로젝트/비건편의점 위키/베이커리, 카페 프랜차이즈의 비건 여부

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개요

마땅한 채식 지원 식당이 없을 때 근처의 프랜차이즈 베이커리에서 구할 수 있는 채식 옵션을 설명하는 문서. 또한 헷갈리는, 피해야 할 상품과 매장에 대해서도 적어두어 선택할 때 참고할 수 있도록 한다.

베이커리

파리바게뜨

홈페이지의 알러지 유발 성분 표기에서 동물성 유래 성분이 없다고 공유되는 제품 목록.

이미지 및 영양성분은 파리바게뜨 홈페이지와 SNS의 제품 리뷰를 참고함.

모닝바게뜨

바게뜨

통곡물브레드

원재료명 :  밀가루1/프랑스산, 밀가루2/독일산, 설타나/터키산, 옥분그리츠/외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등), 밀가루3/독일산

블루베리쉘도넛

#나의비거니즘일기 제보(2018-02-13)를 통해 작성함.

원재료명 : 이스트도넉믹스PB[(밀/미국산, 캐나다산), 콩기름(대두유/외국산)], 블루베리필링[블루베리다이스(블루베리/칠레산), 블루베리농축액(블루베리주스농축액/미국산),블루베리농축퓨레{블루베리농축액(블루베리퓨레)블루베리/미국산)), 블루베리주스농축액/미국산)], 해바라기유(해바라기유/스페인산) 밀, 대두 함유

망고 소르베 빙수

파리바게뜨에서 주문 가능한 비건 빙수.

알레르기 유발 정보에 우유 등 동물유래성분이 없음. 망고 소르베 얼음과 과육 토핑이 기본 레시피이지만 매장별로 연유 시럽을 제공하는 경우가 있다고 하니 매장 스텝에게 문의할 필요가 있음.

뚜레쥬르

뚜레쥬르의 상품 목록은 알러지 유발 성분에 대한 정보가 없으므로 추후 확인이 필요. 바게뜨에 동물성 재료가 들어간다고 함.

빚은

일부 쌀가루에 탈지분유가 섞여 있다. 전 제품이 논비건이라고 생각해야 한다.

카페

이디야

쇼케이스의 베이글에는 우유 함유 내용이 빠져 있으나, 매장에 비치된 알레르기 유발 식품 성분에는 우유를 함유한다고 표기되어 있다. 쇼케이스의 내용만을 참고해 주문하는 실수를 할 수 있으므로 주의가 필요하다.

스무디킹

  • 비건 베이커리 두 종과 비건 스무디 두 종이 있다. 스무디킹 문서 참고

스타벅스

  • 스타벅스에는 비건 음료 몇 종과, 옵션을 바꿔서 비건으로 마실 수 있는 음료가 있다. 또 일부 푸드가 비건인 경우도 있다. 자세한 내용은 스타벅스 문서 참고