페미위키:위키독 보존 프로젝트/비건편의점 위키/비건으로 요리하기

개요

비건으로 요리할 때 대체할 수 있는 식재료를 소개하고 간단한 한 끼를 꾸릴 때 활용하기 좋은 팁을 소개하는 문서

대체제·대체 레시피

달걀

• 영양효모 : 천연 효모를 길러 비활성화시킨 제품으로 비타민B12와 감칠맛을 내는 데 쓰인다. 달걀 식감의 비건 쿠킹 때 활용하기 좋다.