개요
"푸른밤은 천혜의 자연을 품은 제주가 선사하는 깨끗한 물을 '화산송이' 정제공법으로 정제하여 제고하지만 제주의 좋은 물을 사용했다는 것만을 강조하지 않습니다. '푸른밤'의 전면 라벨에는 복잡한 공법, 깨끗한 물, 소주의 맛을 이야기하는 대신, '별 헤는 푸른밤 잊혀진 그리움을 노래하자'라는 브랜드 슬로건을 적었습니다."
" 푸른밤은 도수에 대한 부담을 낮춘 저도주와 전통적인 맛을 강조한 고도주로 나누어 출시되었습니다. 가볍게 한잔 즐기고 싶은 분들은 저도주인 짧은밤(16.9도)을, 푸른밤의 진한 맛을 느끼고 싶은 분들은 고도주인 긴밤(20.1도)을 선택하면, 각자 원하는 밤을 느낄 수 있습니다. 저도주인 짧은밤은 제주 바다를 연상시키는 일러스트와 함께 푸른 컬러를 사용하였으며, 고도주인 긴밤은 성산 일출봉을 상징하는 일러스트와 함께 붉은 컬러를 사용하였습니다."
원재료
1) 제주소주 푸른밤 긴밤 (알콜 20.1% 함유)
정제수, 주정, 결정과당, 에리스리톨, 스테비올배당체, 수크랄로스, 정제소금, 영양강화제 4종
2) 제주소주 푸른밤 짧은밤 (알콜 16.9% 함유)
정제수, 주정, 결정과당, 자일리톨, 효소처리스테비아, 정제소금, 영양강화제 4종, 토마틴
정책
본사 SNS 질의응답 @jeju_bluenight (Instagram) (2019-01-17)
Q:"'영양강화제 4종'과 '토마틴'이 뭔지 알고 싶어 홈페이지를 방문했으나 알 수가 없었다. 해당 성분들이 동물에서 유래됐느냐. 홈페이지에 소개된 제주소주 푸른밤 제조 공정에서는 동물 소비하지 않는 걸 추측할 수 있었으나 그에 대한 확답 역시 듣고 싶다."
A: "토마틴은 아프리카 다닐엘리이의 열매를 물로 추출해서 얻는 원료이며 설탕보다 훨씬 높은 감미도가 있는 원료이다. 영양강화제 4종은 글리신, L-트레오닌, L-아르기닌, L-로이신이다. 4종 모두 아미노산 합성으로 만들며 동물과 전혀 상관이 없다."
생산지명 및 주소
(주) 제주소주
제주특별자치도 제주시 조천읍 중산간동로 1028