분자식: C6H12O6
포도당은 식물 엽록체의 광합성 (Photosynthesis)을 통해 생성된다.
동물의 경우 탄수화물을 섭취하면 소화기관에서 포도당으로 분해되어 흡수된다. 어떤 종류의 탄수화물을 섭취하더라도 모두 포도당으로 분해된다. 포도당은 산소와 반응하여 에너지를 낸다.