김밥은 두꺼운 김 안에 밥과 당근, 우엉, 계란지단, 어묵, 햄, 단무지 등을 넣고 말아낸 요리이다.
특징
식품으로서의 특징
- 안에 넣은 재료를 빼달라고 주문하기 쉽기 때문에 소중한 비건식량 중 하나이다.
- 크기가 작아 휴대하기 좋다. 이 때문에 소풍에 많이 쓰인다.
- 편의점에서 삼각김밥과 함께 많이 취급된다.
요리로서의 특징
- 속재료를 일일이 조리해야 한다.따라서 먹기 간편하고 만들기 쉬워 보이는 겉모습과 달리, 만들기에는 꽤나 까다로운 요리이다.
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