- 네이트 디아즈(Nate Diaz): UFC 파이터
- 루이스 해밀턴: F1 드라이버, 2017년 시즌 도중 비건 채식을 시작했으며, 4번째 월드 챔피언을 차지[1]
- 모건 미첼(Morgan Mitchell): 육상 선수
- 미건 뒤아멜(Meagan Duhamel): 페어 스케이팅 세계 챔피언
- 비너스 윌리엄스: 테니스 선수, 자가면역질환인 만성 쇼그렌 증후군으로 성적이 하락하던 중 채식을 시작하여 기량을 회복[2]
- 스콧 주렉(Scott Jurek): 울트라 마라톤 챔피언
- 잭 세이버 주니어(Zack Sabre Jr.): 프로레슬러
- 카이리 어빙: NBA 선수[3]
- 칼 루이스(Carl Lewis): 전설적인 육상 선수, 채식을 시작한 후에도 세계 신기록을 수립하는 등 전성기 활약
- 켄드릭 패리스(Kendrick Farris): 미국의 국가대표 역도 선수
- 패트릭 버보미언(Patrik Baboumian): 스트롱맨 대회에서 세계 신기록 수립
- 팻 네섹(Pat Neshek): MLB 투수
- 티아 블랑코(Tia Blanco): 미국의 전문 서퍼, 세계 서핑 챔피언십 2회 우승자[4]
- 피오나 옥스(Fiona Oakes): 마라톤 세계 신기록 3개 보유
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