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[[효모]] 따위가 물질과 반응하여, 재료 물질로 인간에게 해를 끼치는 물질을 만들어 낼 때, 이를 부패라고 한다.흔히 썩었다, 상했다라고 표현하는 일들이 부패의 한 예이다. 유익한 물질이 만들어지는 경우는 [[발효]]라고 부른다. [[분류:성격/현상]]
부패
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