라면

이 문서는 끓여 먹는 한국의 인스턴트 라면에 대해 설명하고 있습니다. 컵에 물을 부어 먹는 라면에 대한 내용은 컵라면 문서를 살펴보세요 일식 요리에 대한 내용은 라멘 문서를 살펴보세요

개요

라면은 간단한 인스턴트 식품이다. 주로 면과 후레이크, 분말 스프로 이루어져 있다. 대부분의 라면의 조리법은 끓는 물에 분말스프와 면을 넣고 3분~4분 정도 끓인 다음 먹는 것이다.

응용한 조리법

국물을 짜게 만들고 졸여먹는 조리법도 있다. 스프 하나를 통째로 넣으면 매우 짜다.

볶음라면

이 경우에는 면을 끓는 물에 삶은 다음 물을 버리고 후레이크, 분말스프(액상스프)와 비벼먹는다. 유명한 볶음라면 제품으로는 짜파게티가 있다.