홍화황색소

홍화황색소(Carthamus Yellow, Safflower Yellow)

국화과 홍화(Carthamus tinctorius L.)의 관상화를 물로 추출해 얻는 색소. 홍화는 잇꽃이라고도 하는데, 이집트, 중국, 미국, 일본 등 각지에서 재배된다. 립스틱 등 코스메틱의 빨간색 염료로 쓰였다.