웍은 중국식 요리에 사용되는 깊고 넓은 팬으로 반구처럼 생겼다. 한국에서 평소에 사용하는 냄비나 프라이팬보다 크기가 크다. 보통 웍은 불을 세게 사용하여 볶는 요리를 할 때 많이 사용하는데, 손잡이를 잡고 앞뒤로 흔들며 요리 재료가 불에 닿게 하여 음식에 직화, 훈연 향을 입힌다. 무게가 매우 무겁기 때문에 웍을 다루려면 손목 단련이 꼭 필요하다.
웍은 중국식 요리에 사용되는 깊고 넓은 팬으로 반구처럼 생겼다. 한국에서 평소에 사용하는 냄비나 프라이팬보다 크기가 크다. 보통 웍은 불을 세게 사용하여 볶는 요리를 할 때 많이 사용하는데, 손잡이를 잡고 앞뒤로 흔들며 요리 재료가 불에 닿게 하여 음식에 직화, 훈연 향을 입힌다. 무게가 매우 무겁기 때문에 웍을 다루려면 손목 단련이 꼭 필요하다.