오차즈케는 찻물에다 밥을 말은 일본의 음식이다. . 먹을 게 없거나 입맛이 없어 대충 때울 때 먹는 음식인데, 고명을 얹어서 맛있는 음식으로 만들어 먹기도 한다. 우리나라의 찬물에 밥말아먹는 것과 비슷하다