초밥

초밥(일본어: 寿司^すし, 스시)은 생선사시미(회)를 설탕과 식초로 간을 한 밥에 올려 먹는 일본의 전통 음식이다. 생선사시미 대신에, 계란이나 각종 해물을 올려 먹기도 한다.

종류

• 연어초밥
• 광어초밥
• 장어초밥
• 농어초밥
• 계란초밥
• 한치초밥