표시 제목 | 로 비건 |
기본 정렬 키 | 로 비건 |
문서 길이 (바이트) | 626 |
이름공간 ID | 0 |
문서 ID | 71750 |
문서 내용 언어 | ko - 한국어 |
문서 내용 모델 | 위키텍스트 |
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설명 | 내용 |
문서 설명: (description ) This attribute controls the content of the description and og:description elements. | 로 비건(Raw Vegan) 또는 생채식주의자는 생식을 하는 비건을 의미하며 비거니즘과 생채식이 결부된 개념이다. 46도 이상의 온도를 가하지 않은 조리 방식을 택하는 채식으로 정의하기도 한다. 그 이상의 열을 가하는 과정에서 식재료의 비타민과 영양소들이 대부분 파괴되기 때문이다. 동물에서 유래된 제품뿐만 아니라 48℃ 이상으로 가열된 음식 또한 섭취하지 않는다. (생채소, 과일, 견과류, 곡류, 씨앗, 식물성 오일, 해조류, 허브, 버섯 등을 섭취한다.) |