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음식물 쓰레기
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[[영어]]: Wet waste 음식을 먹고 나서 나오는 쓰레기. [[일반쓰레기]]와 구분하지 않고 버리면 악취와 염분 등으로 인한 [[환경오염]] 문제가 생기기 때문에 많은 국가에서 분리해서 버리도록 되어 있다. ==음식물쓰레기가 아닌 것== 이름이 '음식물 쓰레기'라서 일반인들은 식품의 조리 및 취식과정에서 나오는 부산물 일체를 음식물 쓰레기로 생각하는 경향이 강한데, 음식물 쓰레기는 가축 사료로 재활용하기 때문에 동물이 먹을 수 없거나 가공하기 힘든 동물뼈, 양파껍질, 대파뿌리, 조개껍질, 과일씨앗, 계란껍데기 등은 원칙적으로는 음식물쓰레기로 버리지 못하게 되어 있다. 사람이 먹을 수 있었던 것에 과일껍질 정도만 추가된 범주가 정확한 범위에 가깝다. ==종말처리== [[가축]] 사료화(건식/습식), 퇴비화, 바이오가스화하여 처리한다.<ref>https://h21.hani.co.kr/arti/society/environment/50721.html</ref> 습식사료화는 보통 군대, 학교 등의 단체급식소에서 수거하여 염분을 헹구고 인근 축사에 당일 내로 공급하는 것을 말한다. ==가정에서의 처리== [[종량제 봉투]]에 담아서 배출하거나 [[음식물 쓰레기 처리기]]를 이용하는 방법이 있다. 봉투값을 아끼기 위해 종량제 봉투를 채울 때까지 버리지 못하고 집에 음식물 쓰레기를 방치하며 살다간 부패로 인한 악취, 감염, [[초파리]] 창궐 등의 문제가 생길 수 있다. *냉동실에 얼리면 악취와 부패를 막을 수 있지만 그 악취와 부패가 냉동실에 남게 된다. 평수가 작은 집에서 여름철에 가끔씩 쓸 만한 방법이다. 이 경우 냉동실은 칸을 들어내어 이따금씩 청소해야 한다. *적당히 넓은 집이라면 그냥 뚜껑을 덮거나 막지 않은 채로 상온에 방치해도 된다. 알아서 잘 마른다. 이 경우 물기를 적당히 빼서 모아두는 것이 좋다. 여기서 덮개를 덮거나 봉지를 묶으면 오히려 부패가 심해진다. 장마철에는 습해서 모아둔 음식물 쓰레기가 마르지 않으므로 그냥 빨리 버리자. ==출처== <references />
음식물 쓰레기
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