| 표시 제목 | 초콜릿 |
| 기본 정렬 키 | 초콜릿 |
| 문서 길이 (바이트) | 3,076 |
| 이름공간 ID | 0 |
| 문서 ID | 5205 |
| 문서 내용 언어 | ko - 한국어 |
| 문서 내용 모델 | 위키텍스트 |
| 로봇에 의한 색인 | 허용됨 |
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| 위키베이스 항목 ID | 없음 |
설명 | 내용 |
문서 설명: (description)
This attribute controls the content of the description and og:description elements. | 초콜릿(Chocolate)은 카카오빈을 가공하여 만든 식품이다. 현대에는 설탕 또는 유지방등을 가미하여 디저트로 이용되고 있으나, 초기에는 약용식물로 활용이 되었다. 카카오빈에는 항산화 성분인 폴리페놀이 다량 함유 되어있는 것으로 알려져 있으며, 피로회복 및 노화방지에 효능이 있다고 하여 카카오빈을 로스팅(Roasting)만 하여 가공을 최소화한 카카오닙스가 유행하고 있다. |
