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새 문서: == 개요 == 카르민(carmine)은 코치닐추출색소의 주성분인 카르민산(carminic acid)에 염을 반응시켜 얻은 레이크 염료로 비타르계 색소다. ''*참고 - 착색료(colorant)는 식품의 색을 향상시키기 위해 첨가하는 물질로 천연색소와 인공색소로 분류된다. 이 중 인공색소는 식품 착색을 위해 화학적으로 합성한 색소를 말하며, 타르계와 비타르계 색소로 나뉜다. 비타르계 색소...
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veganism>twitwifangfang
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