참치

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참치는 농어목 고등어과 다랑어족에 속하는 어류의 통칭이다.

1 참치의 종류

1.1 참다랑어

1.1.1 남방참다랑어

1.1.2 북방참다랑어

1.2 눈다랑어

1.3 황새치

2 참치 요리

2.1 가공식품류

2.1.1 캔(Can)참치

2.1.1.1 동원참치

캔참치의 참치양 대비 기름의 비율이 타사에 비해 높은듯 하다.

2.1.1.2 사조참치
2.1.1.3 아즈도마(ASdoMAR)

캔참치가 아닌 병참치를 먹어야한다. 병참치의 경우 타사 참치 두께보다 두툼함이 느껴지며 간이 맞아 따로 간을 하지 않아도 맛있는 정도이다.