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햄버거는 샌드위치의 일종으로, 빵 두 조각 사이에 고기 패티를 비롯한 재료들을 끼워넣어 먹는 대표적 패스트푸드이다.
영어권에서는 세트가 아닌 햄버거 단품을 일컬을 때 'a sandwich'라고도 흔히 말한다.
구성
일반적으로 음식점에서 정립된 조합은 소고기 패티, 양배추, 토마토 등이다. 음식점들은 여기에 패티와 첨가물을 바꿔서 치즈, 양파, 베이컨, 새우튀김, 감자튀김, 아보카도, 김치 패티, 쌀 패티, 닭고기 패티, 피클, 계란 등 수십가지 조합으로 변형해서 판매한다.
영양
피자와 함께 전형적인 미국식 고칼로리 패스트푸드로 인식되고 있는데, 잘 만든 햄버거는 빵과 고기와 야채가 골고루 들어간 꽤나 영양가있는 음식이다. 지방이나 염분이 많을 수는 있는데, 마요네즈 등의 소스를 빼면 해결된다. 햄버거를 먹어버릇하여 생기는 영양 불균형의 주범은 햄버거 자체보다는 세트메뉴에 흔히 딸려나오는 감자튀김과 탄산음료 탓이 크다. 사이드를 (가능하다면)샐러드로 고르고 음료를 제로콜라 또는 생수, 녹차 등으로 하면 꽤나 건강식이 된다.
외식
한국의 주요 햄버거 체인점으로는 맥도날드, 맘스터치, 롯데리아 등이 있다.
기타
- 햄최몇이라는 여성혐오적 드립이 있다. 자세한 사항은 해당 문서 참조