굴(Oyster)는 특이한 맛을 내는 해산물이다. 석화라고도 한다. 바다에서 사는 굴과의 연체동물이다. 생으로 초장을 찍어 많이 먹으며 국을 끓여 먹거나 전을 해 먹기도 한다. 유럽에는 굴이 최음제라고 알려져 있으며 우리나라에 비해 가격이 비싸다.
굴(Oyster)는 특이한 맛을 내는 해산물이다. 석화라고도 한다. 바다에서 사는 굴과의 연체동물이다. 생으로 초장을 찍어 많이 먹으며 국을 끓여 먹거나 전을 해 먹기도 한다. 유럽에는 굴이 최음제라고 알려져 있으며 우리나라에 비해 가격이 비싸다.