나물

나물은 한국의 전통 요리이다. 주로 밑반찬으로 많이 먹는다.

만드는 법

1. 나물의 원재료가 되는 채소를 데치거나 삶는다.
2. 채소를 한 김 식힌다.
3. 마늘, 고춧가루, 참기름, 소금, 간장, 들깨가루 등으로 간을 한다.
4. 양념에 의해 물기가 빠지면 물기를 버리고 먹는다.