고구마(Sweet Potato)
단맛이 나는 저장뿌리(줄기?). 섬유질이 많아 변비에 좋다. 고구마 사이사이에 보이는 질긴 실 같은 것이 전부 섬유소이다.(끝으로 갈수록 섬유소가 더 많다.) 껍질은 보라색이며, 속은 상아색~진한 노란색, 자색 등이다. 고구마를 대충 토막내어 밭에 심으면 잘 자라기 때문에 키우기도 쉽고 수확도 쉬운 작물이다. 수확은 가을에 한다.
단맛이 나는 저장뿌리(줄기?). 섬유질이 많아 변비에 좋다. 고구마 사이사이에 보이는 질긴 실 같은 것이 전부 섬유소이다.(끝으로 갈수록 섬유소가 더 많다.) 껍질은 보라색이며, 속은 상아색~진한 노란색, 자색 등이다. 고구마를 대충 토막내어 밭에 심으면 잘 자라기 때문에 키우기도 쉽고 수확도 쉬운 작물이다. 수확은 가을에 한다.