표시 제목 | 밀고기 |
기본 정렬 키 | 밀고기 |
문서 길이 (바이트) | 1,219 |
이름공간 ID | 0 |
문서 ID | 4768 |
문서 내용 언어 | ko - 한국어 |
문서 내용 모델 | 위키텍스트 |
로봇에 의한 색인 | 허용됨 |
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본문으로 집계 | 예 |
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위키베이스 항목 ID | 없음 |
설명 | 내용 |
문서 설명: (description ) This attribute controls the content of the description and og:description elements. | 밀고기는 밀의 단백질 성분을 추출한 후, 글루텐을 비롯한 각종 첨가물을 넣어 가공한 고기의 대체품이다. 채식인들이 고기의 대체품으로 많이 이용하며, 맛은 담백하고 단백질 함량은 동물 고기보다 약간 높지만 콩고기보다는 낮다. 서양의 채식인들은 고기 대체품으로 밀고기를 선호하는 듯 보인다. |