"중화요리" 문서에 대한 정보

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표시 제목중화요리
기본 정렬 키중화요리
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이름공간 ID0
문서 ID1662
문서 내용 언어ko - 한국어
문서 내용 모델위키텍스트
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문서 작성자Liveforever (토론 | 기여)
문서 작성 날짜2016년 10월 18일 (화) 01:34
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설명

내용

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중화요리는 세계 각국으로 퍼진 화교들에 의해 만들어진 중국식 요리를 지칭한다. 그 역사는 중국인 이민의 역사와 함께하며, 화교들이 정착한 국가의 문화에 따라 다양한 종류의 요리들로 변화해왔다. 그 중에는 짜장면과 짬뽕 같이 중국에서는 찾아볼 수 없는 음식들도 있다. 일본의 라멘과 한국의 라면처럼 본류와는 상관 없이 완전히 다른 방향으로 나아가는 음식들도 등장하게 된다. 그렇기 때문에 페미위키 뿐만 아니라 많은 백과사전들에서 중국요리와 중화요리를 구분하여 서술하고 있다.
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