"피망" 문서에 대한 정보

기본 정보

표시 제목피망
기본 정렬 키피망
문서 길이 (바이트)700
이름공간 ID0
문서 ID18810
문서 내용 언어ko - 한국어
문서 내용 모델위키텍스트
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편집 역사

문서 작성자Dyke (토론 | 기여)
문서 작성 날짜2017년 12월 23일 (토) 22:47
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설명

내용

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피망은 종으로서의 고추(Capsicum annuum)가운데 좌우가 넓고 단맛이 있고 매운맛이 덜한 단고추로서 약한 매운맛을 가진 것을 말한다.단고추는 가지과의 한해살이 풀로, 고추류의 일종이다. 한국원예학회가 발간한 원예학 용어집에서는 파프리카와 피망을 둘 다 단고추로 분류하고 있다. 피망은 고추의 재배종군 가운데 하나이다. 색은 빨강·노랑·초록 등으로 다양하고, 종 모양이다. 캡사이신을 만드는 유전자가 열성을 띄기 때문에 매운 맛이 덜하다.
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