구스토 레스토랑의 유일한 여성 요리사이다. 그리고 라따뚜이(2007)에 나오는 유일한 여성 메인 캐릭터이다.
처음 등장하는 장면에서 링귀니에게 군기를 잡을 때 요리업계는 여성들이 들어올수 없게 룰을 만들었다라고 언급한다.
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