밀가루, 달걀, 버터, 우유, 설탕을 주재료로 하여 구워낸 서양 과자의 일종이다. 보통은 오븐에 굽지만 한국에서는 오븐이 아니라 밥솥에 굽는 사람들도 있으며, 최근에는 전자레인지에 구울 수 있도록 믹스가 시판되고 있다.