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꿀은 벌이 꽃가루를 통해 만드는 음식의 하나이다. 단당류로 단맛이 아주 강해 감미료로 자주 사용된다. 보툴리늄 독소가 함유되어 있어 신생아가 섭취해서는 안된다. 꿀에는 항균 성분이 있어 장기관 보관해도 변질되지 않는다.

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