채식주의자의 외식

채식주의에 대한 인식이 높지 않은 한국에서 채식주의자가 외식을 하는 것은 매우 까다로운 일이다. 하지만 다음과 같은 음식을 시도해 볼 수 있다.

채식 관련 식당 및 업소 정보

한국채식연합의 한 게시글에서는 각 지역별 채식 식품점 목록을 제공하고 있다.

네이버 채식 카페 한울벗채식나라에서 다음과 같이 채식 식당 목록을 제공하고 있다.

비건편의점 위키에서 비거니즘 지형도를 구글맵 기반으로 제공하고 있다.

채식 유형별로 먹는 품목이 상이하므로 다음 내용은 비건을 기준으로 설명한다.

한식을 주문할 때는 사전에 반찬도 함께 확인하는 것이 중요하다. 비건 채식을 한다면 젓갈이 들어간 김치를 반찬에서 제외한다.

두부 요리
- 두부 두루치기(주로 대전 지방)
- 두부구이
묵 요리
버섯 탕수
비빔밥: 재료에 육류가 들어가는지 확인한다. 보통 계란을 얹어주므로 빼달라고 요청한다. (고추장에도 고기가 들어가는 경우가 있으므로 확인 후 일반 고추장을 달라고 요청한다.)
사찰 음식
수제비: 식당에 따라 육수 대신 맹물로 해달라고 요청할 수 있다. 계란 지단 등의 고명을 사전에 확인한다.
전 요리: 감자전, 녹두전, 파전 등
죽: 야채죽(맹물 조리 가능한지 확인할 것), 호박죽, 잣죽, 녹두죽, 팥죽 등
칼국수: 식당에 따라 육수 대신 맹물로 해달라고 요청할 수 있다. 계란 지단 등의 고명을 사전에 확인한다.
콩국수
팥칼국수
호빵: 기본적인 팥찐빵(탈지분유가 함유되었을 가능성이 높으므로 성분 확인은 필수다)

고기 대신에 튀긴 두부나 버섯으로 대체해서 채식으로 제공하는 식당이 있으므로 이런 식당을 방문해 볼 수 있다.

샐러드: 계란이 포함된 드레싱이나 치즈 등이 포함되지 않은 샐러드. 샐러드 바가 있는 식당을 활용하는 것도 좋다.
월남쌈: 새우나 육류를 제외하고 주문한다.
카레: 야채 카레에도 치즈나 크림 등이 포함된 경우가 많으므로 사전에 확인이 필요하다. 난에는 보통 계란이 포함되므로, 로티나 쌀밥을 주문한다.
파스타: 드물지만 채식 파스타를 취급하는 곳을 찾거나, 주문 시 채식으로 요청해 볼 수 있다.
채식 피자

빵에는 유제품(치즈, 버터, 크림)과 계란이 흔히 들어가므로 주의해야 한다.

채식 전문 뷔페를 이용하는 것이 좋으나 여건이 되지 않은 경우 일반 뷔페에서도 일부 채식 메뉴를 찾을 수 있다.

교촌치킨: 치킨 메뉴와 함께 해야만 주문 가능하지만, 비채식주의자와 동석한다면 다음의 메뉴를 시도할 수 있다.
- 교촌웨지감자
- 교촌 샐러드
던킨도너츠
러빙헛: 비건 프랜차이즈 식당
스무디킹
- 요거트와 단백질이 들어간 메뉴를 제외한 대부분의 메뉴.
- 베이커리(영국 채식협회 인증)^[1]
  - 당근 호두 머핀
  - 블루베리 크럼블 케이크
써브웨이: '베지' 메뉴를 고르고 치즈를 빼달라고 요청한다. 빵은 '화이트', '하티'(하티 이탈리안) 중 택일한다. 소스는 '레드와인 식초', 올리브 오일, 소금, 후추 중에서 선택한다.^[2]
롯데리아
- 리아미라클II
- 더블 리아미라클II
파파존스: 쉬즈사의 비건 치즈를 이용한 신메뉴 출시
- 그린잇 식물성 마가리타
- 그린잇 식물성 가든 스페셜
스타벅스: 라떼류 메뉴에서 우유 대신 두유와 오트유로 변경할 수 있다. 두유 휘핑크림도 요청할 수 있다.
- 어니언 베이글
- 블루베리 베이글
- 바나나 피칸 파운드(영국 채식협회 인증)
커피빈: 라떼류 메뉴에서 우유 대신 두유로 변경할 수 있다(비용 추가).
폴 바셋: 라떼류 메뉴에서 우유 대신 아몬드 음료인 아몬드 브리즈로 변경할 수 있다.
더앨리: 메뉴 선택 후 우유 대신 매일두유, 아몬드 브리즈, 귀리음료인 어메이징오트로 변경할 수 있다.